ITINERARIO PASAPORTE CAFETERO

DÍA 1

Le recogeremos en el aeropuerto  El Edén  de Armenia.

Llegamos a instalarnos en el alojamiento elegido, para elaborar el  canasto recolector de café y disfrutaremos de la cena de bienvenida e integración, en el alojamiento.

 

DÍA 2

Desayuno típico cafetero en el alojamiento

Traslado al cultivo,  se inicia el recorrido  por el germinador y el vivero, se realizará la siembra del café

Participación en la preparación del almuerzo, recogida de ingredientes que se encuentran sembrados en la hacienda cafetera y serán parte del almuerzo.

Continuarán con el proceso del café, recolección de granos y conocerán otros procesos de cultivos asociados al café,  recogen el café, lo pesan y el que más  recoja, se gana un premio,  se continua con el proceso, explicando, selección, despulpada y secado.

Almuerzo  tradicional.

Vista guiada al Museo Quimbaya, acercamiento a la cultura Quimbaya, primeros pobladores de la región.

Visita panorámica de la ciudad de Armenia, conocerá la mejor expresión local de arte, única en el mundo, el barranquismo y  visitará al Mirador de la Secreta.

Cena en Restaurante de la Región

 

DÍA 3

Desayuno en el alojamiento.

En el día de hoy se visitará La Hacienda la Morelia, donde podrán conocer el proceso de trilla, tostión, molienda y torrefacción a través de recorrido guiado donde se conocerá a su vez algunas preparaciones a base de café. El recorrido termina con la catación y barismo, donde aprenderá como elaborar una excelente taza de café.

Traslado al municipio de Calarcá, donde realizará un recorrido arquitectónico por Calarcá, su historia y tradición

Salida para el valle del Cócora

Almuerzo en el restaurante Bosques de Cócora tipo trucha.

Caminata en el Valle del Cócora para disfrutar de la fauna y flora.

Visita a Salento,  caminata por la Plaza Simón Bolívar y sus calles aledañas visita   al mirador de Salento, y compra de artesanías en la calle real.

Cena en el Hotel  y  entrega de certificados y poncho.

 

DÍA 4

Desayuno

Visita a la fábrica de la Tienda de los Mecatos, como se elaboran los subproductos, galletas, dulces.

Traslado al Aeropuerto